המתכון מתאים להכנה בתבנית אינגליש קייק (אפשר חד פעמית) ויוצאים ממנו כ-10 קינוחים.
לתחתית:
כ-10 יחידות סניקרס creamy (הכמות תלויה בגודל המדוייק של התבנית שלכם).
מניחים את כל ריבועי הסניקרס זה לצד זה על תחתית התבנית עד שמכסים את כל השטח.
למוס חמאת בוטנים:
120 גר' חמאת בוטנים
300 גר' שמנת מתוקה (בערך מיכל וחצי)
מחממים את חמאת הבוטנים חצי דקה במיקרוגל כדי שתתרכך. מערבבים עם השמנת עד לאיחוד.
מכניסים למקרר עד שהתערובת קרה לחלוטין, ומקציפים אותה במיקסר ידני / רגיל עם כף גדושה של אינסטנט פודינג וניל עד למרקם יציב כמו בסרטון.
מורחים את המוס על גבי תחתית הסניקרס ומקפיאים במשך שעתיים עד להתייצבות מלאה. משחררים מהתבנית וחותכים לאצבעות בעובי 2 ס"מ.
ציפוי שוקולד בוטנים:
200 גר' שוקולד חלב
66 גר' שמן קנולה
חופן שברי בוטנים
ממסים את השוקולד במיקרוגל בפולסים של חצי דקה, מערבבים עם השמן ועם הבוטנים ושופכים כל עוד זה חם ונוזלי על החטיפים המוכנים. מומלץ להניח כל חטיף על כוס ומתחתיה צלחת כדי לאסוף את שאריות הציפוי, ולהשתמש בהן כל פעם שוב.
